与其前身不同，弗拉门戈塔夫拉奥提供了一个空间，在这里专门上演只包含歌唱、吉他和舞蹈的弗拉门戈表演。
在这一时期，随着旅游业的增长以及希望让新的观众接触弗拉门戈的趋势增强，美食与艺术在同一个独特的空间中结合，对各种观众开放。
这使得许多来自马德里以外的艺术家为寻找工作而迁往首都。塔夫拉奥成为新艺术家接受培训的学校，也成为许多艺术家完善自身艺术的地方。
购买马德里最佳弗拉门戈表演的门票。
我们可以认为创建于 1954 年的“桑布拉”是马德里最早的塔夫拉奥之一，尽管在此之前已经存在表演空间，如位于圣安娜广场的 科尔马奥·维利亚·罗萨（现称 塔夫拉奥·弗拉门戈 1911）。
几十年来，弗拉门戈塔夫拉奥不断发展，出现了各种不同的模式。有些场所更重视美食，而另一些则以其卓越的艺术品质脱颖而出。
在 20 世纪 90 年代末，出现了一批与弗拉门戈所经历的时代相契合的场所。一股由年轻人才推动的新潮流兴起，他们追求现代性与都市弗拉门戈。
在这些场所中，出现了 卡尔达莫莫。一个新弗拉门戈人物的聚集地，它成功地将现代提案与弗拉门戈传统相结合。
在这个塔夫拉奥里，如今每天都会上演表演，使观众能够与全国最优秀的艺术家一起享受真正的弗拉门戈体验。
