Cenas y Tapas

Menú Cardamomo

55€
15% Descuento en menús para reservas online con más de 48 h de antelación
  • (Ubicación cercana al escenario)
  • Ensalada Cardamomo. (Lechuga, tomate cherry, queso de cabra gratinado, nueces y pasas, picatostes de pan y vinagreta de Frutos rojos.)
  • Solomillo de Cerdo a la cerveza, ciruelas y tierra de almendras. OBacalao a la riojana con su guarnición.
  • Postre o café a elegir

Menú Paella

35€
15% Descuento en menús para reservas online con más de 48 h de antelación
  • GAZPACHO ANDALUZ (Sopa fría de tomate con aceite de oliva, ajo, sal, cebolla, pimiento y vinagre. Acompañado con guarnición).
  • PAELLA A ELEGIR (Paella de marisco o verduras).
  • Postre o café a elegir.

Menú Tapas

30€
15% Descuento en menús para reservas online con más de 48 h de antelación
  • Tostas de jamón y queso
  • Variado tradicional compuesto por:
  • Tortilla española, Croqueta de Jamón y Crujiente de Morcilla y membrillo.
  • Postre o café a elegir.

Menú Vegetariano

30€
15% Descuento en menús para reservas online con más de 48 h de antelación
  • Ensalada Caprese. (Mozzarella, tomate y albahaca)
  • Quiche de Espinacas.
  • Postre o café a elegir.

Menú Infantil

15€
15% Descuento en menús para reservas online con más de 48 h de antelación
  • Croquetas de Jamón.
  • Crujientes de pollo con patatas fritas.
  • Postre a elegir.

Menú Tapas Cebo Ibérico

4€
  • (FINES DE SEMANA)
  • Jamón de cebo cortado en el momento (1/4 ración).
  • Quesos españoles.
  • Aceitunas chupadedos.
  • Pa amb tomàquet.
Precio en sala: 17,00€ Oferta precio online: 4,00€

Menú Veggie

3€
  • (FINES DE SEMANA)
  • Gazpacho.
  • Quesos españoles.
  • Aceitunas chupadedos.
  • Pa amb tomàquet.
Precio en sala: 14,00€ Oferta precio online: 3,00€

Menú Nochebuena PESCADO AD. Z-C

135€
  • Aperitivos
  • Caldo casero de navidad
  • Plato de jamón ibérico de cebo, degustación de quesos del país y pan cristal  con tomate natural y aceite de oliva virgen
  • Primeros
  • Canelones de marisco gratinados
  • Salteado de setas con huevo a baja temperatura y jamón Ibérico
  • Principal a elección
  • Merluza en salsa verde con almejas
  • Postre
  • Tarta de turrón con tierra de chocolate y helado de vainilla
  • Dulces navideños
  • Menú Veggie
  • Aperitivos
  • Crema de brócoli
  • Ensalada de lechugas, rulo de cabra, mandarina, nueces, sésamo negro y vinagreta de chocolate blanco
  • Primeros
  • Hojaldres gratinados con verduritas de temporada, queso de cabra y cebolla caramelizada
  • Salteado de setas con huevo a baja temperatura y crujientes de vegetales
  • Principal
  • Pasta rellena casera de kale, queso cremoso de cabra con salsa de calabaza y canela, virutas de parmesano
  • Postre
  • Tarta de turrón con tierra de chocolate y helado de vainilla
  • Dulces navideños

Menú Nochebuena CARNE AD. Z-C

135€
  • Aperitivos
  • Caldo casero de navidad
  • Plato de jamón ibérico de cebo, degustación de quesos del país y pan cristal  con tomate natural y aceite de oliva virgen
  • Primeros
  • Canelones de marisco gratinados
  • Salteado de setas con huevo a baja temperatura y jamón Ibérico
  • Principal a elección
  • Paletilla de Cordero lechal asada con patatas panaderas
  • Postre
  • Tarta de turrón con tierra de chocolate y helado de vainilla
  • Dulces navideños

Menú 24 o 31 INFANTIL Z-C

67,5€
  • Aperitivo 
  • Vasito de crema 
  • Primero 
  • Rollitos de Hojaldre 
  • Segundo
  • Lasaña de carne 
  • Postre
  • Tarta de Chocolate 

Menú Nochevieja CARNE AD. Z-C

135€

Aperitivos

Crema de setas y avellanas

Plato de jamón ibérico de cebo, degustación de quesos del país y pan cristal  con tomate natural y aceite de oliva virgen

Primeros

Carpaccio de buey con alcaparras, virutas de parmesano, crema de finas hierbas y aceite de trufas

Gambones al grill con salsa holandesa

Segundo a elección

Magret de pato con salsa agridulce de naranjas y sésamo, puré de plátano macho y cebolla encurtida a los frutos rojos

Postre

Tarta de turrón con tierra de chocolate y helado de vainilla

Dulces navideños

Menú Nochevieja PESCADO AD. Z-C

135€

Aperitivos

Crema de setas y avellanas

Plato de jamón ibérico de cebo, degustación de quesos del país y pan cristal  con tomate natural y aceite de oliva virgen

Primeros

Carpaccio de buey con alcaparras, virutas de parmesano, crema de finas hierbas y aceite de trufas

Gambones al grill con salsa holandesa

Principal

Bacalao a baja temperatura sobre cama de verduras y costra de almendras

Postre

Tarta de turrón con tierra de chocolate y helado de vainilla

Dulces navideños

Menú 24 o 31 VEGGIE AD. Z-C

135€

Aperitivos

Crema de brócoli

Ensalada de lechugas, rulo de cabra, mandarina, nueces, sésamo negro y vinagreta de chocolate blanco

Primeros

Hojaldres gratinados con verduritas de temporada, queso de cabra y cebolla caramelizada

Salteado de setas con huevo a baja temperatura y crujientes de vegetales

Principal

Pasta rellena casera de kale, queso cremoso de cabra con salsa de calabaza y canela, virutas de parmesano

Postre

Tarta de turrón con tierra de chocolate y helado de vainilla

Dulces navideños

Bebidas

REFRESCOS

  • Agua Mineral / 3,00 €
  • Pepsi / 3,00 €
  • Schweppes Limón / 3,00 €
  • Schweppes Naranja / 3,00 €
  • Schweppes Tónica / 3,00 €
  • Schweppes Soda / 3,00 €

ZUMOS

  • Naranja / 3,00 €
  • Melocotón / 3,00 €
  • Piña / 3,00 €
  • Mosto / 4,00 €

CERVEZA

  • Cruzcampo Barril / 4,00 €
  • Heineken 0’0 / 4,00 €
  • Heineken 33cl. / 5,00 €

SANGRÍAS

  • Copa / 4,00€
  • Jarra (1l.) / 15€

VERMOUTH

  • Yzaguirre Blanco / 8,00 €
  • Yzaguirre Rojo / 8,00 €
  • Yzaguirre Reserva / 10,00 €

BOURBON

  • Jack Daniel’s / 8,00 €
  • Jim Beam / 8,00 €

VODKA

  • Absolut / 8,00 €
  • Stolichnaya / 8,00 €

GINEBRA

  • Beefeater / 8,00 €
  • Tanqueray / 8,00 €
  • Bombay / 8,00 €
  • Seagram’s / 8,00 €

GINEBRA PREMIUM

  • Bombay Sapphire / 10,00 €
  • Bulldog / 12,00 €
  • Hendrick’s / 12,00 €

RON

  • Barceló Brugal / 8,00 €
  • Arehucas / 8,00 €
  • Santa Teresa / 8,00 €
  • Cacique / 8,00 €
  • Pampero / 8,00 €

RON PREMIUM

  • Havana Club 7 años / 10,00 €
  • Pampero Aniversario / 12,00 €

WHISKY

  • Ballantines / 8,00 €
  • JB / 8,00 €
  • White Label / 8,00 €
  • Jameson / 8,00 €
  • Johnnie Walker / 8,00 €
  • Cutty Shark / 8,00 €

WHISKY PREMIUM

  • Johnnie Walker / 10,00 €
  • Black Label / 10,00 €
  • Chivas / 12,00 €
  • Cardhu / 12,00 €

CAFÉ/TÉ

  • Café / 2,00 €
  • Café con leche / 2,50 €
  • Té / 2,00 €

Vinos

Vinos Tintos
Arca de Noé Jóven
  • Tempranillo 100%
  • D.O.Ca. Rioja (España/Spain)
3,00 €14,50 €
Faustino Collection Crianza
  • Tempranillo 100%
  • D.O.Ca. Rioja (España/Spain)
4,50 €19,00 €
Ramón Bilbao Crianza
  • Tempranillo 100%
  • D.O.Ca. Rioja (España/Spain)
--24,00 €
Campillo Reserva Selecta
  • Tempranillo 100%
  • D.O.Ca. Rioja (España/Spain)
--37,50 €
Portia Crianza
  • Tempranillo 100%
  • D.O. Ribera del Duero
--26,00 €
Matarromera Crianza
  • Tempranillo 100%
  • D.O. Ribera del Duero
--36,00 €
Vinos Generosos/Sherry
Manzanilla La Gitana
  • -
  • D.O./A.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
3,00 €12,50 €
Fino Tío Pepe
  • -
  • D.O./A.O. Jerez-Xérès-Sherry
3,50 €16,50 €
Pedro Ximénez
  • Vino Dulce
  • D.O./A.O. Jerez-Xérès-Sherry
18,50 €4,50 €
Vinos de Madrid / Madrid Wines
Menelao
  • Tempranillo 100%
  • Madrid
--21,50 €
Vinos Blancos
Condesa de Leganza
  • Verdejo 100%
  • D.O. Castilla
3,50 €15,50 €
Nanclares
  • Verdejo 100%
  • D.O. Rueda
--17,50 €
Fortius
  • Chardonay 100%
  • D.O. Navarra
--18,50 €
CHAMPAGNE & CAVA
Möet et Chandon
  • Champagne
  • D.O.C./A.O.C. Champagne
--59,00 €
Raimat Brut Nature
  • -
  • D.O./A.O. Cava
--30,00 €
Codorniu 1551 20cl
  • Uva Macabeo, Xarel-lo y Parellada
  • D.O. Cava
--7,50 €
Brut Dargent Rosé 20 Cl
  • D.O./A.O. Espumoso francés
  • -
--9,50 €
Vinos Rosados/Rose Wine
Navaeldus
  • 50% Garnacha, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah
  • D.O. Navarra
3,00 €14,50 €
Sangría
Sangría de la casa
4,00 €15,00 €

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Restaurante flamenco en Madrid para cenas y tapas

Más allá del arte flamenco, la experiencia de visitar Cardamomo va acompañada de la posibilidad de descubrir nuestro restaurante flamenco en Madrid, con varias opciones de menús gastronómicos ajustados a las necesidades de cada cliente. Con las mejores materias primas, elaboramos cada día cocina de mercado, cuidando hasta el más mínimo detalle en la confección de cada plato y menú.

Desde nuestro bar flamenco situado en el centro de Madrid, elegimos minuciosamente los productos que componen nuestra carta, guiándonos siempre por la mejor oferta de temporada.

Buscamos ofrecer la mejor experiencia del flamenco a través de la gastronomía. Por este motivo, a través de las cenas con espectáculo flamenco, ponemos al alcance de los comensales una serie de menús, tapas y platos de diferentes temáticas pero con un mismo objetivo: hacer del espectáculo una experiencia completa que recordar siempre con buen sabor.

Disfruta de la noche madrileña con tapas, flamenco y la mejor compañía

Tapas que quitan el sentío

Dentro de las tapas, proponemos un viaje gastronómico por España a pequeños bocados, probando lo mejor de cada lugar y siempre con la esencia del flamenco que caracteriza a Cardamomo.

Por ello, la carta de nuestro restaurante flamenco en Madrid te permite elegir entre las tapas Soleá o Seguiriya, donde el gazpacho y las tostas de quesos variados siempre acompañan, siendo auténticos favoritos entre el público.

Menús con duende

Los menús han ido siendo elaborados, y continuamente ajustados, tras años de experiencia y de valoración de los platos favoritos de Cardamomo.

Siguiendo la misma filosofía que en las tapas, nuestra intención es plasmar la esencia del flamenco en cada plato.

Por ello, en nuestras cenas con espectáculo flamenco en Madrid ofrecemos 6 menús diferentes que recorren nuevamente la geografía española con los platos más emblemáticos de cada rincón.

Con entrantes, primeros, segundos y postres, nuestros menús no dejan indiferentes a nadie.

Entre ellos, se distinguen fácilmente; Triana, Carmen, Lola, España y Cardamomo son los nombres de cada uno de los menús, de los que ya sea por identificación o por gusto, es difícil no encontrar uno a medida.

Además, contamos con un menú vegetariano y con el menú infantil Tapas Jaleo.

De todos modos, cualquier preferencia se puede anotar al momento de hacer la reserva para tenerlo en cuenta y que el menú se ajuste a las necesidades alimenticias. De este modo, tu cena con flamenco será un auténtico placer para los sentidos.

Ricos caldos para un maridaje flamenco perfecto

Asimismo, buscando redondear la experiencia de visitar Cardamomo, hemos elegido una selección de vinos de gran calidad que acompañan a la perfección cada plato disponible en la carta de nuestro bar flamenco.

Tintos de Ribera del Duero o de la Rioja perfectos para las carnes y quesos, vinos blancos afrutados desde Chardonnay hasta Verdejos y Champagne de las primeras marcas. Por supuesto, no podían faltar los generosos/sherry o vinos dulces de Jerez, imprescindibles del sur de España que maridan muy bien con el ambiente flamenco.

Por copas o en botella, no dudes en preguntar a nuestros camareros por las recomendaciones para acompañar cada plato.

Te esperamos en Cardamomo, tu restaurante con espectáculo flamenco en Madrid, para disfrutar de la fusión más exquisita de la gastronomía y el arte flamenco.

¡Buen provecho!

 

Conoce alguna de las mejores recetas flamencas en nuestro blog!

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