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Cardamomo Madrid, Calle Echegaray 15 - -

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Menu Cardamomo

  • ENTRÉE

  • Jambon de porc ibérique nourri aux glands et pain à la tomate
  • PREMIER PLAT

  • Assortiment de fromages sur toasts
  • DEUXIÈME PLAT (à choisir)

  • Filet de veau au foie-gras ou saumon au jus d’agrumes
  • DESSERT

  • Tarte glacée de San Marcos
×

MENU ESPAÑA

ENTRÉE

  • Jambon de porc ibérique nourri aux glands et pain à la tomate

PREMIER PLAT

  • Assortiment de fromages sur toasts

DEUXIÈME PLAT (à choisir)

  • Filet de porc ibérique en sauce à l’ail noir ou morue confite avec salade de poivrons au four

DESSERT

  • Tarte glacée de San Marcos
×

Menu Carmen

  • ENTRÉE

  • Assortiment de charcuteries ibériques

    PREMIER PLAT

  • Fromages variés sur toasts

    DEUXIÈME PLAT

  • Omelette espagnole

    DESSERT

  • Flan du chef
×

Menu végétarien

  • ENTRÉE

  • Verrine de gaspacho

    PREMIER PLAT

  • Salade variée

    DEUXIÈME PLAT

  • Paëlla aux légumes

    DESSERT

  • Crème de tarte au fromage
×

Menu Triana

  • ENTRÉE

  • Verrine de gaspacho

    PREMIER PLAT

  • Salade de thon

    DEUXIÈME PLAT

  • Paëlla aux fruits de mer

    DESSERT

  • Crème de tarte au fromage
×

Menu Lola

  • ENTRÉE

  • Verrine de salmorejo (variante du gaspacho)

    PREMIER PLAT

  • Salade aux poissons fumés

    DEUXIÈME PLAT (à choisir)

  • Filet de porc ibérique aux xérès ou saumon au vin mousseux pommes vapeur

    DESSERT

  • Mousse au chocolat aux fruits secs
×

Menu Tapas Jaleo (Menu enfants)

  • ENTRÉE

  • Pommes frites au ketchup.
  • PREMIER PLAT

  • Petite omelette espagnole.
  • DEUXIÈME PLAT

  • Croquettes au jambon.

(Seulement des enfants)

 

×

Menu Tapas Seguiriya

  • PREMIER PLAT

  • Gaspacho andalou.
  • DEUXIÈME PLAT

  • Fromages variés sur toasts.
  • TROISIÈME PLAT

  • Omelette espagnole.
  • QUATRIÈME PLAT

  • Jambon cru sur toast.
  • CINQUIÈME PLAT

  • Croustillant de boudin.
×

Menu Tapas Soleá

  • ENTRÉE

  • Gaspacho andalou.
  • PREMIER PLAT

  • Fromages variés sur toasts.
  • DEUXIÈME PLAT

  • Croquettes au jambon.
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