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Cenas y Tapas

Menú TAPAS precio web 2 personas

30€
15% Descuento en menús para reservas online con más de 48 h de antelación
Menú Tapas para 2 personas
  • Jamón de Bellota de Gijuelo con más de 48 meses de curación, laminado a mano por el premiado cortador profesional, Óscar Gaitán.
  • Chorizo Ibérico de Gijuelo con una curación de 9 a 12 meses.
  • Tortilla española con toque de cebolla receta de Madrid, servida al punto justo de calor.
  • Cecina de buey de León con una curación mínima de 12 meses.
  • Queso manchego curado de oveja de Ciudad Real, con una curación mínima de 12 meses.
  • Lomo ibérico de Gijuelo con una curación de 9 a 12 meses.
  • Aceitunas chupadedos de Extremadura, variedad gordal.

A la carta

Productos de la carta
Menú Tapas Doble 32,00 €
Menú Tapas individual 17,00 €
Selección Quesos Nacionales 17,00 €
Ración Jamón Cebo 20,00 €
Ración Jamón Iberico Bellota 29,00 €
Mixta de Jamón (Cebo) y Queso 20,00 €

Bebidas

Bebidas de la carta
Refrescos 3,00 €
Cerveza de barril Estrella Damm 4,00 €
Tercio San Miguel 5,00 €
Tercio San Miguel 0’0 4,00 €
Caña Estrella Damm con Limón 4,00 €
Copa de Sangría 4,00 €
Jarra de Sangría 15,00 €
Café 2,00 €
Café con Leche 2,00 €
Combinados (Copa y refresco) 8,00 €
Whisky Black Label (Combinado y Copa) 10,00 €
Whisky Black Label (Botella) 120,00 €
Ron Havana Club 7 (Combinado y Copa) 10,00 €
Ginebra Bombay Sapphire (Combinado y Copa) 10,00 €
Ginebra Bulldog (Combinado y Copa) 12,00 €
Ginebra Hendrick’s (Combinado y Copa) 12,00 €
Vodka Stolichnaya (Combinado y Copa) 8,00 €
Vodka Absolut (Combinado y Copa) 8,00 €
Vodka Smirnoff (Combinado y Copa) 8,00 €
Cognac Torres 10 o Magno (Combinado y Copa) 8,00 €
Vermouth Rojo 5,00 €
Vermouth Blanco 5,00 €
Baileys 6,00 €

Vinos

Vinos Tintos
Arca de Noé Crianza
  • Tempranillo 100%
  • D.O.Ca. Rioja (España/Spain)
 4,50 €19,00 €
Ramón Bilbao Crianza
  • Tempranillo 100%
  • D.O.Ca. Rioja (España/Spain)
 5,00 €24,00 €
Privilegio de Montenoble
  • Tempranillo 100%
  • D.O. Ribera del Duero
 3,50 €17,00 €
Matarromera Crianza
  • Tempranillo 100%
  • D.O. Ribera del Duero
 --36,00 €
Vinos Generosos/Sherry
Manzanilla La Gitana
  • -
  • D.O./A.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
 3,00 €12,50 €
Fino Tío Pepe
  • -
  • D.O./A.O. Jerez-Xérès-Sherry
 3,50 €16,50 €
Vinos Blancos
Marqués de Riscal
  • Verdejo 100%
  • D.O. Rueda
 4,50 €21,00 €
Juglar
  • Verdejo 100%
  • D.O. Rueda
 3,50 €15,50 €
CHAMPAGNE & CAVA
Möet et Chandon
  • Champagne
  • D.O.C./A.O.C. Champagne
 --59,00 €
Raimat Brut Nature
  • -
  • D.O./A.O. Cava
 --30,00 €
Codorniu 1551 20cl
  • Uva Macabeo, Xarel-lo y Parellada
  • D.O. Cava
 --7,50 €
Codorniu 1551 75cl
  • Uva Macabeo, Xarel-lo y Parellada
  • D.O. Cava
 --20,00 €
Vinos Rosados/Rose Wine
Arca de Noé Rosé
  • Viura, Tempranillo y Garnacha
  • D.O. Rioja
 3,50 €15,00 €
Sangría
Sangría de la casa
4,00 €15,00 €

Restaurante flamenco en Madrid para cenas y tapas

Más allá del arte flamenco, la experiencia de visitar Cardamomo va acompañada de la posibilidad de descubrir nuestro restaurante flamenco en Madrid, con varias opciones de menús gastronómicos ajustados a las necesidades de cada cliente. Con las mejores materias primas, elaboramos cada día cocina de mercado, cuidando hasta el más mínimo detalle en la confección de cada plato y menú.

Desde nuestro bar flamenco situado en el centro de Madrid, elegimos minuciosamente los productos que componen nuestra carta, guiándonos siempre por la mejor oferta de temporada.

Buscamos ofrecer la mejor experiencia del flamenco a través de la gastronomía. Por este motivo, a través de las cenas con espectáculo flamenco, ponemos al alcance de los comensales una serie de menús, tapas y platos de diferentes temáticas pero con un mismo objetivo: hacer del espectáculo una experiencia completa que recordar siempre con buen sabor.

Disfruta de la noche madrileña con tapas, flamenco y la mejor compañía

Tapas que quitan el sentío

Dentro de las tapas, proponemos un viaje gastronómico por España a pequeños bocados, probando lo mejor de cada lugar y siempre con la esencia del flamenco que caracteriza a Cardamomo.

Por ello, la carta de nuestro restaurante flamenco en Madrid te permite elegir entre las tapas Soleá o Seguiriya, donde el gazpacho y las tostas de quesos variados siempre acompañan, siendo auténticos favoritos entre el público.

Menús con duende

Los menús han ido siendo elaborados, y continuamente ajustados, tras años de experiencia y de valoración de los platos favoritos de Cardamomo.

Siguiendo la misma filosofía que en las tapas, nuestra intención es plasmar la esencia del flamenco en cada plato.

Por ello, en nuestras cenas con espectáculo flamenco en Madrid ofrecemos 6 menús diferentes que recorren nuevamente la geografía española con los platos más emblemáticos de cada rincón.

Con entrantes, primeros, segundos y postres, nuestros menús no dejan indiferentes a nadie.

Entre ellos, se distinguen fácilmente; Triana, Carmen, Lola, España y Cardamomo son los nombres de cada uno de los menús, de los que ya sea por identificación o por gusto, es difícil no encontrar uno a medida.

Además, contamos con un menú vegetariano y con el menú infantil Tapas Jaleo.

De todos modos, cualquier preferencia se puede anotar al momento de hacer la reserva para tenerlo en cuenta y que el menú se ajuste a las necesidades alimenticias. De este modo, tu cena con flamenco será un auténtico placer para los sentidos.

Ricos caldos para un maridaje flamenco perfecto

Asimismo, buscando redondear la experiencia de visitar Cardamomo, hemos elegido una selección de vinos de gran calidad que acompañan a la perfección cada plato disponible en la carta de nuestro bar flamenco.

Tintos de Ribera del Duero o de la Rioja perfectos para las carnes y quesos, vinos blancos afrutados desde Chardonnay hasta Verdejos y Champagne de las primeras marcas. Por supuesto, no podían faltar los generosos/sherry o vinos dulces de Jerez, imprescindibles del sur de España que maridan muy bien con el ambiente flamenco.

Por copas o en botella, no dudes en preguntar a nuestros camareros por las recomendaciones para acompañar cada plato.

Te esperamos en Cardamomo, tu restaurante con espectáculo flamenco en Madrid, para disfrutar de la fusión más exquisita de la gastronomía y el arte flamenco.

¡Buen provecho!

 

Conoce alguna de las mejores recetas flamencas en nuestro blog!

¡Salvaje!

«Qué espectáculo. España en estado puro. No se lo pierdan. La pasión que desprenden los bailarines es exactamente lo que uno espera de un show de flamenco. Me sorprendió el lugar. Pensaba que el flamenco sólo era de Andalucía y no es así. Visítenlo.»

— Greglips, TripAdvisor

¡Excelente opción para vivir el tablao español!

«He vivido una experiencia maravillosa, los cantaores, los guitarristas, los bailarines te permiten vivir un sueño con su espectáculo. La atención insuperable y la cena deliciosa!! Les invito a visitar este sitio, realmente espectacular. Gracias por permitir lograr un sueño.»

— Rosisa41, TripAdvisor

Donde los grandes del flamenco se sienten en casa

«Considerado por los ‘connoisseurs’ como el corazón y alma del flamenco en Madrid, El Cardamomo es un tablao intimo y acogedor donde vivir la pasión del flamenco autentico. Seleccionado por el New York Times en su artículo “36 horas en Madrid” y recomendado por el Guardian como…

— deflamenco.com
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