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Jantar Show com o Chef Alberto Azpillaga no Cardamomo.

Atualmente, o Cardamomo tem o prazer de contar com o renomado Chef Alberto Azpillaga, que nos deleita com as melhores técnicas culinárias no nosso jantar Show.

O chef Alberto Azpillaga descobriu sua verdadeira vocação para a cozinha depois de estudar economia e design industrial. Começou sua carreira profissional com renomado chef Alberto Chicote, com quem se formou.

Depois de uma longa trajetória, passando por diferentes restaurantes na capital espanhola, incluindo duas cadeias de hotéis (NH e Zenit) e ter sido chef executivo do prestigiado grupo Boggo, ele abriu seu próprio restaurante na costa de Cádiz (Restaurante La nueva Tajea).

Seus pratos foram provados e elogiados por grandes personalidades de todos os âmbitos. O cantor internacional Lenny Kravitz, afortunadamente ficou trancado com ele em uma cozinha devido uma perseguição de seus fãs. Durante o tempo que estiveram “trancados”, o artista teve uma sessão particular e casual da cozinha do Chef Alberto Azpillaga, que não hesitou em o elogiar publicamente.

Agora chega ao Cardamomo para plasmar o autêntico sabor da cozinha tradicional espanhola com o toque artístico que o caracteriza.

13 de julho / Isabel G. (colaboradora do Tripadvisor):

“..além de tudo fizemos uma grande descoberta, o Cardamomo incorporou em sua cozinha um chef (Alberto Azpillaga) que há algum tempo eu o procurava, um grande cozinheiro (descobrimos em Conil). Sempre que estávamos em torno dessa área fazíamos uma visita para deliciar-nos com as suas criações, grande contratação… por isso, além de uma grande noite de flamenco, nós apreciamos alguns dos nossos cozinheiros mais desejados.

Não deixem de ir e aproveita. “


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