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September 20, 2016

Traditionelle spanische Küche vom Chef Alberto Azpillaga in Cardamomo

Geniessen Sie die kulinarischen Highlights von unserem Küchenchef, dem renomierten Koch Alberto Azpillaga.

Der Chef Alberto Azpillaga entdeckte seine Leidenschaft für die Küche nach dem Studium der Wirtschaft und Industriedesign. Unter dem bekannten Koch Alberto Chicote begann er seine Karriere.

Nachdem er lange für verschiedene Restaurants der spanischen Hauptstadt verantwortlich war, unter anderem für Restaurants der Hotelketten NH und Zenit, sowie Chefkoch der renommierten Gruppe Boggo, eröffnete er sein eigenes Restaurant an der Küste von Cadiz mit dem Namen La Nueva Tajea.

Seine Kreationen wurden von den verschiedensten Persönlichkeiten gelobt unter anderem vom Sänger Lenny Kravitz, der auf der Flucht vor seinen Fans zufällig in die Küche von Alberto Azpillaga kam, dort speiste und anschliessend den Koch öffentlich lobte.

 


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